SAGA CAISSE
Logiciels destinée pour les cafés et restaurants , idéal pour garantir une gestion complète de votre café
3 500MAD HT
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Café & snack
Caisse enregistreuse pour café et snack
Dans un café, tout se joue sur la vitesse d'encaissement et le contrôle des sorties. Notre caisse café, snack et pâtisserie enregistre une vente en quelques touches, suit les consommations par serveur et vous donne le chiffre du jour en un coup d'œil.
Réponse sous 24 h Installation et formation incluses Revendeurs dans tout le Maroc
Le métier
Ce qu’un café attend vraiment de sa caisse
Un café n’a ni les contraintes d’un restaurant ni celles d’une supérette. Le service est rapide, les tickets sont petits et nombreux, et plusieurs personnes encaissent en même temps. Voilà ce qui compte réellement.
01
Encaisser pendant le coup de feu
À l’heure du petit-déjeuner ou de la sortie des bureaux, une commande doit se saisir en deux ou trois touches. Nos écrans de caisse café sont organisés par familles — boissons chaudes, jus, viennoiseries, snack — avec les articles les plus vendus en accès direct. Le ticket sort et le tiroir s’ouvre sans manipulation supplémentaire.
02
Savoir qui a encaissé quoi
Chaque serveur ouvre sa session avec sa clé RFID ou son code. Le rapport Z de fin de service se lit serveur par serveur : vous voyez qui a encaissé, qui a annulé une ligne, qui a offert une consommation. Dans un café où trois ou quatre personnes touchent la caisse, c’est ce qui fait la différence entre un écart expliqué et un écart subi.
03
Tenir la salle et la terrasse
Les tables se gèrent séparément, en salle comme en terrasse. On ajoute une consommation à une table ouverte, on transfère un client d’une table à une autre, on partage l’addition. Le serveur prend la commande depuis son téléphone et elle part directement au comptoir.
04
Réduire la démarque
Les offerts, les annulations et les remises sont tracés et attribués. Vous fixez qui a le droit d’annuler une ligne après validation. La plupart des écarts dans un café ne viennent pas d’un vol spectaculaire mais de petites sorties non enregistrées, répétées chaque jour.
05
Suivre le stock des boissons
Chaque vente décrémente le stock. Vous êtes alerté avant la rupture sur vos références qui tournent, et le stock est valorisé en FIFO — vos marges sont calculées sur le coût réel des articles vendus, pas sur une moyenne. Sur des boissons dont le prix d’achat bouge, l’écart est loin d’être théorique.
06
Lire son chiffre sans attendre
Chiffre d’affaires par jour, par heure et par produit. Vous voyez quelles heures remplissent la caisse, quelle boisson porte la marge et laquelle occupe la carte sans rien rapporter. Tout est consultable à distance depuis votre téléphone.
Nos solutions
Ce que nous installons
Ma caisse Logiciel de Gestion Café Restaurant
"Ma Caisse"est un logiciel de caisse élaborer pour les Cafés restaurants Boulangerie et Snack qui souhait
3 900MAD HT
Restocaisse Restostock
Bien gérer ses stocks pour augmenter son chiffre d'affaires. Travailler dans un restaurant est une tâche
150MAD / mois
Mattine Patisserie
Équipez votre boulangerie Patisserie du meilleur système de paiement interne en utilisant les carte à puc
350MAD / mois
Borne Satisfaction Client
Mesurer la satisfaction de vos clients et connaitre le meilleur employé de votre business ou bien le plus
4 260MAD HT
Budget
Combien coûte une caisse enregistreuse pour un café ?
Un café s’équipe correctement à partir de 4 500 DH tout compris. Le budget dépend surtout du nombre de postes et de l’intensité du service.
Petit café
Dès 4 500 DH
Un comptoir, un poste. Le pack tablette avec le logiciel et les périphériques essentiels suffit largement à un café de quartier.
- Pack tablette complet — 4 500 DH
- Logiciel de caisse café paramétré
- Imprimante à tickets et tiroir-caisse
Café avec terrasse
9 700 à 11 000 MAD HT
Service continu, terrasse, plusieurs serveurs. Un poste fixe professionnel tient la cadence et dure.
- Pack Posiflex occasion garantie 1 an — 9 700 MAD HT
- Elo Touch 15E1 neuf garanti 3 ans — 11 000 MAD HT
- Prise de commande au smartphone incluse
Logiciel seul
Dès 2 500 DH
Votre poste fonctionne encore ? Le logiciel s’installe dessus, en licence définitive ou en abonnement.
- Licence à vie — à partir de 2 500 DH
- Abonnement — à partir de 150 DH / mois
- SAGA CAISSE, café et restaurant — 3 500 MAD HT
Les clés RFID qui identifient vos serveurs reviennent à 20 MAD HT l’unité, le lecteur à 950 MAD HT. L’installation, le paramétrage de votre carte et la formation de l’équipe sont compris dans tous les cas.
Selon votre établissement
Café, snack, salon de thé : ce qui change
Le café classique vit sur la rotation. Beaucoup de petits tickets, un service au comptoir et en salle, des habitués qui consomment la même chose tous les matins. La priorité va à la vitesse de saisie et au suivi par serveur.
Le snack ajoute la préparation. Les commandes doivent partir en cuisine sans que le serveur traverse la salle : une imprimante au passe s’en charge, et le personnel sait ce qui est prêt. C’est le point qui fait gagner le plus de temps sur un service de midi.
Le salon de thé et la pâtisserie travaillent sur des produits frais à marge variable, souvent vendus à emporter comme sur place. Le suivi du stock et la valorisation FIFO prennent alors toute leur importance : c’est la seule façon de savoir ce que rapporte réellement une référence dont le prix d’achat bouge.
Si vous fonctionnez avec des cartes rechargeables — entreprises, écoles, clientèle fidèle — notre gamme Mattine remplace l’espèce par une carte à puce : vous encaissez au rechargement et le liquide cesse de circuler au comptoir.
Nos logiciels
Quel logiciel de caisse pour un café ?
SAGA CAISSE, à 3 500 MAD HT, est notre solution la plus répandue dans les cafés et restaurants. Elle couvre l’encaissement, les tables, le stock et le rapport Z par serveur.
Ma Caisse, à 3 900 MAD HT, s’adresse aux cafés, restaurants, boulangeries et snacks qui veulent en plus la prise de commande au smartphone. C’est notre logiciel historique, développé en interne depuis 2013.
MCS en est la nouvelle génération : il y ajoute l’interconnexion avec les terminaux de paiement et le pilotage à distance, utile dès que vous gérez plusieurs établissements.
Tous fonctionnent hors connexion. Une coupure internet n’arrête ni l’encaissement, ni l’impression du ticket, ni la clôture de la journée — la connexion sert à la synchronisation, jamais à la vente. Pour un café à l’heure de pointe, c’est rarement un détail.
Questions fréquentes
Ce que nous demandent les cafés
Combien coûte une caisse enregistreuse pour un café au Maroc ?
À partir de 4 500 DH pour un poste complet avec le logiciel, et de 9 700 à 11 000 MAD HT pour un poste fixe professionnel adapté à un service continu. Si vous possédez déjà l’écran, le logiciel seul démarre à 2 500 DH en licence à vie ou 150 DH par mois en abonnement.
Quel logiciel de caisse choisir pour un café ?
SAGA CAISSE (3 500 MAD HT) couvre l’essentiel : encaissement, tables, stock et rapport Z par serveur. Ma Caisse (3 900 MAD HT) y ajoute la prise de commande au smartphone. MCS, la nouvelle génération, apporte l’interconnexion TPE et le pilotage à distance pour plusieurs établissements.
La caisse fonctionne-t-elle sans connexion internet ?
Oui. Nos logiciels tournent en local sur le poste : une coupure n’empêche ni d’encaisser, ni d’imprimer, ni de clôturer le service.
Peut-on suivre les ventes de chaque serveur ?
Oui. Chaque serveur ouvre sa session avec une clé RFID ou un code, et le rapport Z se lit serveur par serveur : encaissements, annulations et remises sont attribués. Les clés coûtent 20 MAD HT l’unité.
Le serveur peut-il prendre la commande en terrasse ?
Oui, depuis son propre téléphone Android ou iOS. La commande part directement au comptoir ou en cuisine, sans aller-retour.
Combien de temps pour installer une caisse dans un café ?
Un café de taille courante est opérationnel dans la journée. Nous installons avant l’ouverture ou après la fermeture, nous saisissons votre carte, et nous formons l’équipe sur vos propres articles.
Intervenez-vous en dehors de Casablanca ?
Oui, partout au Maroc : Casablanca, Rabat, Marrakech, Fès, Meknès, Tanger, Agadir, Oujda, Kénitra et les villes intermédiaires. Installation, formation et assistance sont assurées localement par notre réseau de revendeurs.